উৎসেচক বা এনজাইম ।৭ম অধ্যায় ।Plant Biochemistry( অনার্স ৩য়বর্ষ উদ্ভিদবিজ্ঞান সাজেশন)
উৎসেচক বা এনজাইম ।৭ম অধ্যায় ।Plant Biochemistry( অনার্স ৩য়বর্ষ উদ্ভিদবিজ্ঞান সাজেশন)
SmartPerson
ক-বিভাগ: অতি সংক্ষিপ্ত প্রশ্নাবলি (Brief Questions):
০১. হলো এনজাইম কী?
উওর: এনজাইমের সক্রিয় রূপকে হলোএনজাইম বলা হয়।
০২. সকল এনজাইমের কার্যকারিতার জন্য সুবিধাজনক pH কত?
উত্তর: pH হলো ৬.০-৯.০।
০৩. হাইড্রোলাইসিস কি?
উত্তর: কোন জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় পানির ভাঙ্গন প্রক্রিয়াকে হাইড্রোলাইসিস বলে।
০৪. এনজাইম প্রতিরোধক কি?
উত্তর: সাবস্ট্রেট ছাড়া অন্য যেকোনো রাসায়নিক যৌগ দ্বারা এনজাইম এর ক্রিয়া ব্যহত বা বন্ধ হওয়ার প্রক্রিয়াকে এনজাইম প্রতিরোধক বলে।
০৫. কার্বোক্সিলেজ এনজাইম কাকে বলে?
উত্তর: যে সকল এনজাইম সাবস্ট্রেটের সাথে CO₂ অণু সংযোগ করতে অথবা পৃথক করতে সহায়তা করে, তাদেরকে কার্বোক্সিলেজ এনজাইম বলে।
০৬. কো-এনজাইমের সংজ্ঞা দাও।
অথবা, কো-এনজাইম কাকে বলে?
উত্তর: Conjugated protein এর অপ্রোটিন অংশটি কোনো জৈব রাসায়নিক পদার্থ হলে তাকে কো-এনজাইম বলে।
০৭. কো-ফ্যাক্টর বলতে কি বুঝ?
উত্তর: যৌগিক প্রোটিন এনজাইমের প্রোন্থেটিক গ্রুপটি যদি ধাতব পদার্থ হয়, তাহলে তাকে কো-ফ্যাক্টর বলে।
০৮. আইসোমারেজ এনজাইম কাকে বলে?
উত্তর: যে সকল এনজাইম অ্যালডোজ এবং কিটোজ স্যুগারের আইসোমারিক পরিবর্তন সাধন করে, তাদেরকে আইসোমারেজ এনজাইম বলে।
০৯. FAD এর পূর্ণনাম লিখ।
উত্তর: Flavin Adenine Dinucleotide.
১০. লাইগেজ এনজাইম কাকে বলে?
উত্তর: যে সকল এনজাইম ATP-র সহায়তায় দুই বা ততোধিক সাবস্ট্রেটকে সংযুক্তি করে নতুন যৌগ সৃষ্টি করে, তাদেরকে লাইগেজ এনজাইম বলে।
১১. NADP এর পূর্ণনাম লেখ।
উত্তর: NADP- Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phosphate.
১২. প্রোস্থেটিক গ্রুপ কি?
উত্তর: কনজুগেটেড, প্রোটিনের অপ্রোটিন অংশকে প্রোস্থেটিক গ্রুপ বলে।
১৩. হাইড্রোলেজ এনজাইম কাকে বলে?
উত্তর: যে সকল এনজাইম কোনো পদার্থের বিশেষ বন্ধনীতে পানির আয়নকে সংযুক্ত করে ঐ পদার্থের আর্দ্রবিশ্লেষণ ঘটায়, তাদেরকে হাইড্রোলেজ এনজাইম বলে।
১৪. লাইয়েজ এনজাইম কাকে বলে?
উত্তর: যে সকল এনজাইম আর্দ্রবিশ্লেষণ ও জারণ-বিজারণ ছাড়াই সাবস্ট্রেটের গ্রুপকে স্থানান্তর করে, তাদেরকে লাইয়েজ এনজাইম বলে।
১৫. প্রোভিটামিন কাকে বলে?
উত্তর: 'প্রোভিটামিন' শব্দটি তখনই ব্যবহার করা হয়, যখন ভিটামিনের ক্রিয়াকলাপের সাথে কোনো পদার্থের কর্মপদ্ধতির সাদৃশ্য পাওয়া যায়। প্রোভিটামিন বাহক শরীরে উপস্থিত থেকে ভিটামিনে রূপান্তরিত হতে পারে।
১৬. এনজাইম প্রভাবক বলতে কি বুঝ?
উত্তর: যে সকল প্রভাবক এনজাইমের রাসায়নিক বিক্রিয়ার হারকে ত্বরান্বিত করে তাদের এনজাইম প্রভাবক বলে।
১৭. এনজাইম কী?
উওর: বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় নিজেরা পরিবর্তিত না হয়ে প্রভাবক হিসেবে অংশগ্রহণ করে বিক্রিয়ার গতিকে ত্বরান্বিত করে, এদেরকে এনজাইম বলে।
খ-বিভাগ: সংক্ষিপ্ত প্রশ্নাবলি (Short Questions):
০১. এনজাইম কাকে বলে?
০২. কো-এনজাইম ও কো-ফ্যাক্টর বলতে কী বুঝ?
০৩. এনজাইম ও কো-এনজাইম এর মধ্যে পার্থক্য লিখ।
০৪. এনজাইম ও ভিটামিনের মধ্যে পার্থক্য লিখ।
০৫. কো-এনজাইম ও কোফ্যাক্টরের মধ্যে পার্থক্য লেখ।
০৬. এনজাইমের ধর্মসমূহ লেখ।
০৭. "সকল এনজাইমই প্রোটিন কিন্তু সকল প্রোটিন এনজাইম নয়"-ব্যাখ্যা কর।
০৮. এনজাইমের গুরুত্ব লেখ।
০৯. এনজাইম এর তালাচাবি মডেল ব্যাখ্যা কর।
অথবা, এনজাইম সম্পর্কিত তালাচাবি মতবাদটি বর্ণনা কর।
অথবা, এনজাইম ক্রিয়া "তালাচাবি" মতবাদ বর্ণনা কর।
অথবা, এনজাইমের ক্রিয়াকৌশলের তালাচাবি মডেল বর্ণনা কর।
অথবা, এনজাইম বিক্রিয়ার তালাচাবি মতবাদ ব্যাখ্যা কর।
গ- বিভাগ রচনামূলক প্রশ্নাবলী (Broad Questions)
০১. এনজাইম প্রতিরোধক কী? বিভিন্ন ধরনের এনজাইম প্রতিরোধকের বর্ণনা দাও।
০২. এনজাইম বিক্রিয়ার কলা-কৌশল বর্ণনা কর।
০৩. এনজাইমের বৈশিষ্ট্য উল্লেখ কর। এনজাইম কাইনেটিক্স ব্যাখ্যা কর।
০৪. টীকা লিখ:
(i) প্রোস্থেটিক গ্রুপ
(ii) অ্যাকটিভেটর
(iii) কো-এনজাইম
(iv) এনজাইমের নামকরণ
০৫. উদাহরণসহ এনজাইমের আধুনিক শ্রেণিবিন্যাস আলোচনা কর।
অথবা, এনজাইমের নামকরণ আলোচনা কর।
অথবা, উদাহরণসহ IUB (১৯৬১) অনুসৃত এনজাইমের আধুনিক শ্রেণিবিন্যাস বর্ণনা কর।
অথবা, এনজাইম কী? এনজাইমের সংখ্যাতাত্ত্বিক অথবা আধুনিক শ্রেণিবিন্যাস আলোচনা কর।
অথবা, এনজাইমের সংজ্ঞা দাও"। রাসায়নিক গঠন ও উদাহরণ সহ এনজাইমের সংখ্যাতাত্ত্বিক শ্রেণিবিন্যাস কর।
Read more:6th chapter
